今回のテーマは「【料理僧の台所】真竹とそら豆の田楽 How to cook “Baked bamboo shoot with special Miso”」です。
ご覧くださいませ。
この料理はクックパッドニュースでもレシピを公開しております。 https://news.cookpad.com/articles/36106 こちらも合わせて御覧ください。
This channel is introducing recipes by Kakuho Aoe (KAKU), a Japanese Buddhist monk cooking in a temple. This is not just only informing recipes, also telling Buddhist philosophy sometimes. Now let’s cook “Baked bamboo shoot with special Dengaku Miso”. “Dengaku” is one of a Japanese festival and people eats special dish called also “Dengaku”
料理僧として料理を通じて仏教を伝える活動をしている青江覚峰の料理レシピ紹介チャンネルです。
日々のお寺のレシピを公開していきます。
今回は前回の動画で下ごしらえをした真竹。
https://www.youtube.com/watch?v=r9ZiE…
を使った田楽を作りました。かんたんに作れる田楽みそも一緒に作っております。
今回の食材を提供してくださったのは前回に続けてはる農園さん
https://harunouen.easy-myshop.jp/
本当にありがとうございます。
動画撮影：はーちゃん
アシスタント：みーちゃん
編集協力：S.a
編集ソフト:VLLO, iMOVIE
音楽 :妖精のキッチン https://dova-s.jp/bgm/play7337.html
縁側 https://dova-s.jp/bgm/play5333.html
日本の風景 https://dova-s.jp/bgm/play11972.html
グリーグ:ペール・ギュント第1組曲より「朝」 http://classical-sound.seesaa.net/art…
「料理僧の台所」とは
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ぜひお気軽に、お立ち寄りください！
https://www.youtube.com/channel/UC06F0uVVql7j9BlqcTl7fDQ
※こちらの記事は、青江覚峰様から許可を得て転載させていただいております。
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