【青江覚峰提供】【料理僧の台所】真竹とそら豆の田楽 How to cook “Baked bamboo shoot with special Miso”

今回のテーマは「【料理僧の台所】真竹とそら豆の田楽 How to cook “Baked bamboo shoot with special Miso”」です。

ご覧くださいませ。

この料理はクックパッドニュースでもレシピを公開しております。 https://news.cookpad.com/articles/36106 こちらも合わせて御覧ください。

This channel is introducing recipes by Kakuho Aoe (KAKU), a Japanese Buddhist monk cooking in a temple. This is not just only informing recipes, also telling Buddhist philosophy sometimes. Now let’s cook “Baked bamboo shoot with special Dengaku Miso”. “Dengaku” is one of a Japanese festival and people eats special dish called also “Dengaku”

料理僧として料理を通じて仏教を伝える活動をしている青江覚峰の料理レシピ紹介チャンネルです。

日々のお寺のレシピを公開していきます。

今回は前回の動画で下ごしらえをした真竹。

https://www.youtube.com/watch?v=r9ZiE…

を使った田楽を作りました。かんたんに作れる田楽みそも一緒に作っております。

今回の食材を提供してくださったのは前回に続けてはる農園さん

https://harunouen.easy-myshop.jp/

本当にありがとうございます。

動画撮影:はーちゃん

アシスタント:みーちゃん

編集協力:S.a

編集ソフト:VLLO, iMOVIE

音楽 :妖精のキッチン   https://dova-s.jp/bgm/play7337.html   

縁側    https://dova-s.jp/bgm/play5333.html  

  日本の風景   https://dova-s.jp/bgm/play11972.html  

 グリーグ:ペール・ギュント第1組曲より「朝」   http://classical-sound.seesaa.net/art…

「料理僧の台所」とは

料理僧として料理を通じて仏教を伝える活動をしている青江覚峰の料理レシピ紹介チャンネルです。

日々のお寺のレシピを公開していきます

ぜひお気軽に、お立ち寄りください!

https://www.youtube.com/channel/UC06F0uVVql7j9BlqcTl7fDQ

こちらの記事は、青江覚峰様から許可を得て転載させていただいております。

【寺院向けはこちらまで】

お寺の窓口掲載   http://oteranavi.com/templeform/

仏具、白衣、足袋、法衣鞄、書籍などの必需品はこちら   https://otera-market.com/

関連記事

  1. 【青江覚峰提供】真竹姫皮の梅肉和え How to cook “plum bamboo shoot”

  2. 【青江覚峰提供】【料理僧の台所】くわいの煮物How to cook “Boiled KUWAI”

  3. 【青江覚峰提供】【料理僧の台所】きのこのグリル海苔ポン酢和え How to cook “baked mushroom”

  4. 【青江覚峰提供】【料理僧の台所】フルーツ醍醐 How to cook “Fruits with DAIGO”

  5. 【青江覚峰提供】【コラボ企画】みほとけさんと料理を作ってみました!

  6. 【青江覚峰提供】こごみの下処理 How to cook “KOGOMI”